Железнодорожная перевозка скоропортящихся продуктов
В отдельную категорию товаров грузоперевозки относят скоропортящиеся товары. Это те предметы и вещества, которые требуют специальных параметров для обеспечения сохранности и перевозятся с особой осторожностью. Специальными правилами предусмотрены сроки таких доставок, условия и запреты. А также закреплен точный перечень таких продуктов и специальные условия для каждого из них.
При выборе способа транспортировки железнодорожным транспортом необходимо составление соответственного договора, в котором оговаривается точный перечень и наименование продуктов, а также необходимые условия их транспортировки. И также расписаны возможные издержки при нарушении данных правил и порчи продуктов. К таким условиям относят: срок доставки, соблюдение температурного режима, внимание к правилам погрузки и разгрузки товаров. Все это утверждено правилами ГОСТа. Кроме того, отдельные требования выдвигаются и к категории вагонов, если транспортировке подлежат молочные или мясные продукты. Все условия, прежде всего, направлены на сохранение требуемого температурного режима.
Дополнительно правила таких перевозок предусмотрены и самой железной дорогой. Так, перевозчик делит все продукты на три категории: охлажденные, подмороженные и замороженные. К каждой из этих категорий определяются требования по температурному режиму. Так, на протяжении всего пути перевозки охлажденные продукты должны транспортироваться в вагоне с температурой 0 – 4 градуса Цельсия. Подмороженные товары обязательно должны содержаться при температурном режиме -5 градусов Цельсия. Для замороженных продуктов следует поддерживать температуру от -1 до -8 градусов Цельсия. При этом необходимо данную категорию товаров обрабатывать специальными биологическими веществами, которые помогут сохранить полезные свойства перевозимых продуктов.
Контроль соблюдения правил транспортировки этой категории товаров осуществляет министерство путей сообщения Российской Федерации. Основной момент, на который обращается внимание, это качество вагонов. Все вагоны должны быть абсолютно герметичными со слоем термоизоляционного материала. Только надежное оснащение вагона позволит избежать взаимодействия с внешней средой и сохранит нужный температурный режим перевозимых товаров.
